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2018249期 光脚踩面粉做面线 食品安全的底线在哪里?

发布日期:2018-10-19  来源:中国食品网   浏览次数:944

中国食品网讯

  近日,一则“黑脚面线”制作视频引发了泉州市民的关注。经调查,该光脚踩面粉制作面线的加工点位于南安梅山。目前,南安市市场监督管理局已责令其停业,并扣押了加工点里存放的面线。在这样的环境下生产出来的面线,即使不一定对身体造成多大的伤害,但是严重践踏了消费者的尊严。

  很多人肯定想不到,进入我们口中的食物竟是在这样的环境下生产出来的,监管部门的作为呢?这些令人不忍直视的生产车间一直在挑战着消费者的食安底线!每次类似的食品事故发生后,有人评论,有人愤怒,有人谴责,但是食品安全事故仍屡禁不止。违法成本太低,以至于这些生产小作坊都不重视,因此他们敢于以身试法。 这不仅仅是食品安全问题,背后还有监管的缺失,以及食品从业人员道德的问题。小商小贩们都打着自己的小算盘,自己生产出来的面条不吃,做出来的馒头不吃,炸出的油条也不吃,于是整个食品行业的道德底线就这样轰塌了。

  食品安全大于天,要杜绝类似的食品安全事件再次发生,要想确保整个食品行业的安全,食品从业者一定要有最起码的职业道德。有时候比利润更重要的,是从业者的良心,只有以消费者为重,踏踏实实做食品,将食品安全放在首位,消费者才会信赖产品,小作坊、小企业也能得到发展的机会。

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